Camembert z ogljem je mehak sir s kremasto sredico in dodatkom aktivnega oglja.
✔ narejen iz kravjega mleka
✔ mehka in kremasta tekstura
✔ značilen okus camemberta
✔ dodatek aktivnega oglja
Aktivno oglje siru daje značilno temno barvo in rahlo vpliva tudi na okus, ki je nekoliko bolj izrazit in poseben v primerjavi s klasičnim camembertom.
Primeren je za postrežbo kot prigrizek ali kot dodatek k narezkom.
